意大利产区介绍 (5)

弗留利托凯（Tocai Friulano）-是白索维农的远亲品种，其酿造的顶级弗留利葡萄酒富含桃香及高矿石味。

里博拉基亚拉（Ribolla Gialla）-源自斯洛文尼亚的葡萄品种，目前种植于弗留利。其酿造的葡萄酒是旧大陆的典型，带有凤梨和霉腐的气息。

阿内斯（Arneis）-带有清新花香的皮埃蒙特葡萄品种，自15世纪开始便已种植。

白马瓦西亚（Malvasia Bianca）-另一款在意大利广泛种植的白葡萄品种，有着良好的克隆和变异性。

皮加图（Pigato）-产自利古里亚的一个重酸性品种，其酿造的葡萄酒非常适宜于与海鲜美食搭配。

加戈内加（Garganega）-是特级维甜酒（Soave）的主要葡萄品种，那是一款酿自维尼托的一款清新、爽口的白葡萄酒。该酒在意大利东北部维罗纳及周边地区非常受欢迎。目前有超过3500个不同的厂家在生产Soave。

维门蒂诺（Vermentino）-广泛种植于撒丁岛北部，在托斯卡纳和利古里亚沿岸也有种植。特别适合搭配鱼类和海鲜。

其它重要的白葡萄品种还包括卡利坎特（Carricante）,卡塔拉托（Catarratto）,柯达德沃佩（Coda de Volpe）,科特赛（Cortese）,法兰吉娜（Falanghina）,格雷切托（Grechetto）,格里洛（Grillo）,因佐利亚 （Inzolia）,皮科利特（Picolit）,特拉米娜（Traminer）,维度佐（Verduzzo）及维纳奇亚（Vernaccia）等。 国际品种则包括霞多丽、琼瑶浆、雷司令等等。

4、意大利主要产区

从广义上来说，意大利拥有20个行政区。但是按照意大利葡萄酒发展之下的宏伟蓝图，人们通常将它相应划分为四大地域产区：东北部产区、西北部产区、中部产区和南部产区。

东北部产区包括东北部产区包括威尼托（Veneto）、特伦迪诺-阿迪杰（Trentino-Alto Adige）和弗留利-威尼斯朱利亚（Friuli-Venezia Giulia）三个行政区。该地由阿尔卑斯山脉环绕，地中海性气候，夏季炎热少雨，冬季温和多雨。生产葡萄酒种类繁多，包括红葡萄酒、白葡萄酒和起泡酒等。其中，威尼托为重要生产地区。