破解葡萄酒的碳水化合物之谜

现代生活崇尚健康，低糖低脂低热量成为人们竞相追逐的对象，而葡萄酒作为一种低碳水化合物的健康饮品，受到越来越来的人的关注。下面小编就来为大家解答疑惑，让大家喝酒喝个明白。

看完这张图，你的感想是什么呢？是不是再也不敢继续“大碗喝酒”了。NO!大错特错！这是典型的极端主义。记住一句话：凡事过犹不及！谈及碳水化合物，小编今天得好好给大家唠嗑唠嗑，不能让大家在减肥的路上因为无知而走弯路。

对于减脂，我们常说的一句话就是：少吃饭，容易变成脂肪。饭的主要成分是碳水化合物，那么问题来了，吃碳水化合物就会导致肥胖？长期以来，我们一直错误的认为碳水化合物、脂肪是导致肥胖的最大原因，实际上——只要你的总热量超标，无论你摄入的是蛋白质还是脂肪，最终都会导致肥胖。而《De novo lipogenesis in humans: metabolic and regulatory aspects》这项实验更是击碎了长久以来我们误解的“碳水转化脂肪”——实际上，这个过程并不容易。除此之外，脂肪酸在体内分解代谢的时产生的乙酰基需要和碳水化合物分解代谢产生的草酰乙酸结合，才能进入循环、最终被氧化，缺乏碳水化合物必然导致减脂效率低下，甚至产生酮体。

近来，健身的春风已经吹遍了神州大地。对于健身人群来说，碳水化合物不是肥胖的魔鬼，而是肌肉的维他命！碳水化合物食品不仅能提供身体所需的能源，而且有助于健身和健脑。它们可以帮助你把身体调整到最佳状态。蛋白质能够增强肌肉的强度，但在训练之后，必须要补充一定量的碳水化合物，其中的碳、氢、氧会被分解成葡萄糖，这是我们身体最基本的“燃料”。有助于释放体内胰岛素，促进新陈代谢，让肌肉尽快恢复状态。而饮料形式可以更快的帮助人体吸收，绝对是健身人士的不二选择。

肥胖绝对不是因为你吃太多或是喝多了葡萄酒，唯一原因是——你懒！不过话说回来，如果你依然介意，小编就建议你喝干型的葡萄酒。我们不仅要美美的，还要身体棒棒的！