中国葡萄酒文化 VS 国外葡萄酒文化

中外葡萄酒文化源远流长，关于葡萄酒的描述也是不胜枚举。不过从大体看来，这两者都呈现了各自的文化特色。

1、中国葡萄酒文化

（1）历史渊源

在中国最早用文字记载葡萄酒的史书是司马迁的《史记》，书中记载了古代盛产葡萄和葡萄酒的西域（今甘肃省玉门关以西地区的总称）。原句为：（大宛）左右以蒲陶为酒，富人藏酒至万余石，久者数十岁不衰。

“大宛”是西域国名，从这一记载看，当时葡萄酒生产规模较大，而且所产葡萄酒数十岁不衰，也体现了葡萄酒的陈年潜力。

东汉时，司马彪在《续汉书》中写道：扶风孟佗，以葡萄酒一斗遗张让，即以为凉州刺史。该句大意为孟佗送了一斗葡萄酒给张让（东汉时期大宦官），就换得了凉州刺史的官衔。由此可见，当时的人们都将葡萄酒视为极其珍贵之物。

而后的唐朝更是将葡萄酒文化得以大力传承，诗人李白、刘禹锡，甚至唐太宗李世民都对葡萄酒十分钟情，他不仅在御花园中大种葡萄，还亲自参与酿造葡萄酒，除了自己常饮外，还常赐给大臣饮用。

中国的葡萄酒一直伴随着整个中华文化的发展史，因此有着丰富的文化底蕴和内涵。纵酒赋诗古人最是擅长，葡萄酒也早就成为了诗人们创作的伴侣、灵感的催化剂以 及情感的依托。我们都知道李白斗酒诗百篇，而杜甫、辛弃疾、李清照等也都擅长借酒抒情。酒能使人兴奋，因此文人墨客们也都利用这一特点，将压抑在心的诸多 情感一并迸发，所以才造就如今博大精深的中华葡萄酒文化。

中国的葡萄酒一直伴随着整个中华文化的发展史，因此有着丰富的文化底蕴和内涵。纵酒赋诗古人最是擅长，葡萄酒也早就成为了诗人们创作的伴侣、灵感的催化剂以及情感的依托。我们都知道李白斗酒诗百篇，而杜甫、辛弃疾、李清照等也都擅长借酒抒情。酒能使人兴奋，因此文人墨客们也都利用这一特点，将压抑在心的诸多情感一并迸发，所以才造就如今博大精深的中华葡萄酒文化。

（2）葡萄酒文化