酒庄介绍
MAISON BOUEY在距离波尔多北部10公里的AMBARES建有2500平方米的公司总部,宝悦酒庄的酿酒厂占地25000平方米,拥有波尔多性能好、先进的发酵室,装瓶线,仓储设备和办公室等。其中,高科技的不锈钢酒桶能完好地保存葡萄酒的味道和个性特点。两条分别拥有6000瓶和10000瓶的装瓶线,每小时可生产16000瓶葡萄酒, 葡萄酒的年产量达2000万瓶。另外,酿酒厂还拥有新一代的包装设备和托盘设备。酒庄酿造的葡萄酒均通过了IFS和BRC认证,酒庄的综合质检部门同时也引进了HACCP的方法来评估并控制食品风险。
宝宜世家产品涵盖波尔多各个级别红酒。通过创造品牌和临渊酒庄独家代理方式,成为法国大型商超必不可少的供应商,同是也活跃于列级名庄红酒市场,业务已发展到60多个国家。在各种国际葡萄酒展会中表现卓越、声名远扬;荣登多家主要国际航空公司的产品目录。
酒款亮点
宝宜世家Maison Bouey
宝宜世家作为法国销量排名前五的知名酒商,对葡萄酒产品的品控较一般酒商都会更加严格,批量生产的成本也控制的更好,所以会有更多的物美价廉的酒款。
轻奢烫金酒标
经典复古风的欧洲风情图画,酒名“Quai des Chartrons”跃然于酒标正中烫金部位一看便被它的轻奢风格所吸引。
多品种葡萄混酿
融和波尔多3大葡萄品种特点,使得酒款风味饱满,是以混酿葡萄酒为主的波尔多地区的优质酒款代表。
产区介绍
波尔多,是个名字念在嘴里便唇齿氤氲酒香的地方。它位于法国西南部,有着得天独厚的地理与气候条件,受温带海洋性气候影响使得天气总是那般地温和平顺;贫瘠的砂砾土、黏土和石灰土又构成了多样的地质结构,这便使波尔多能生产出丰富多样的葡萄酒。著名产区梅多克与格拉夫产区便是位于波尔多左岸,波美侯与圣埃美隆则是位于波尔多的右岸。
产国介绍
法国(France)在全世界所有产国中,法国不仅拥有多元的葡萄酒风格,也是生产数量繁多的精彩葡
萄酒的国家。现在全世界受欢迎的葡萄品种大多原产自法国,而且波尔多风格、勃艮第风格、罗纳河谷风格以及香槟等都仍一直是葡萄酒类型中的重要典型。法国得以成为优异的葡萄酒产国并非偶然,一方面得益于深厚的葡萄酒传统,同时又有着西欧多变的自然环境,濒临大西洋和地中海,靠海又深处内陆,加上阿尔卑斯山与中央高原的阻隔,南北与东西间有着 巨大的自然差异。数百年来累积的经验与传统 ,在各产区种植了适合当地环境的葡萄品种,酿造出许多具有地方风味特色的葡萄酒。特别是法国的地理位置提供了许多葡萄种植北部的临界点,让法国得以生产出风格优雅均衡的葡萄酒。
葡萄品种
赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
赤霞珠形细小,深紫色,皮极厚,肉少核多,正因为如此,丹宁酸含量特高,如果酿制的时候让皮核长时间 接触葡萄汁,发酵后的酒便具长期陈放的潜能。赤霞珠酒的色泽深红带紫,保存好的陈年赤霞珠色泽转浅,成为朱红色,酒的表面与杯接触的边缘往往会呈现棕色的环状折射,过旧的赤霞珠或其它红葡萄酒会变成淡棕色。 年轻的赤霞珠具有强烈的樱桃,红莓香味,收成时如果葡萄未全熟的话,便会带青椒,青草,薄荷味。存放数年之后又会转为接近深色的果实如黑加仑子的味道,这个时候,果味与橡木的木味混成一 体,异常复杂。也有些赤霞珠带有较成熟的气息如咖啡豆,朱古力,烟草。
梅洛(Merlot)
梅洛(Merlot)是波尔多种植较广泛的品种,虽然赤霞珠的名气比它更大,但是你有可能在一瓶波尔多
红酒里找不到赤霞珠,但是不可能在一瓶波尔多红酒里面找不到梅洛。尤其在右岸地区梅洛更是葡萄酒调
和中的主力。梅洛是早熟的一个品种,它们单宁含量低,喝到嘴里有甘甜味,它口味柔顺。由于它的单宁
比赤霞珠要轻得多,所以很适合不喜欢刺激口味的消费者。梅洛果香也是相当迷人的。通常你都可以嗅到
李子,樱桃等小红果的气息,如果葡萄成熟度好还可以在酒 里闻到成熟的李子果和李子干的风味,陈年的梅 洛有时会带有香料和动物皮毛的气息
品酒笔记
此款波尔多AOC干红葡萄酒,酒体呈亮红色,含有成熟的果香和香料味,是一款风味饱满的葡萄酒,余味顺滑而圆润,简单而伴着很好的平衡和优雅。
干红 | |
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品牌 | 查特龙 |
葡萄品种 | 美乐/赤霞珠/品丽珠 |
国家 | 法国 |
产区 | 波尔多 |
级别 | AOC |
酒精度 | 12%vol |
容量 | 750ML |
瓶型 | 波尔多瓶 |
酒塞 | 橡木塞 |
适宜品尝温度 | 16-18℃ |